Dott.ssa Elisa Rota

Area di interesse scientifico

• Studio del metabolismo
• Perdita peso
• Aumento di massa muscolare
• Nutrizione sportiva
• Nutrizione bariatrica
• Nutrizione in menopausa
• Metabolomica

Benefici del percorso nutrizionale:

• non patire la fame
• uscire dall'ossessione per i dolci
• avere più energia
• non rinunciare al gusto del cibo
• pasti semplici da gestire

Formazione

• 2009 Laurea in "Biotecnologie Interfacoltà"  – Università degli Studi di Ferrara
• 2013 Laurea Magistrale in “Tecnologie Agro-Alimentari e Biotrasformazioni Industriali” Università degli Studi di Ferrara
• 2017 Dottorato di ricerca in Biologia Evoluzionistica ed Ecologia presso l’Università degli Studi di Ferrara
• 2021 Superamento dell’esame di stato per Biologi
• 2022 idoneità al Corso “Metabolomica e applicazione nella pratica clinica”
  
• 2023 idoneità al percorso nutrizionale per pazienti con palloncino gastrico, presso Allurion sede fondatrice di Parigi, Francia
• 2023 idoneità al Corso “Medicina Nutrizionale e Metabolomica
  
• 2024 Laboratorio Care Post Accademi, Allurion Italia
  
• 2024 in corso di svolgimento Corso “ Il nostro corpo: un contenitore di sostanze nutrienti e tossiche

Esperienza Professionale

• 2006 - 2007  - Università degli Studi di Ferrara, dipartimento di Scienze della Vita e Biotecnologie, attività di laboratorio, studi sui Polimorfismi. Amplificare il DNA tramite PCR, Elettroforesi e PRC real-time, allo scopo di identificare i Polimorfismi in alcuni pazienti con problematiche di coagulazione del sangue
• 2009 - 2014 Università degli Studi di Ferrara, Dipartimento di Scienze della Vita e Biotecnologie a guida della Prof.ssa Marilena Leis, controllo e monitoraggio dell’infestazione della zanzara tigre Aedes albopictus
• 2012 Progetto europeo “WARBO LIFE, WATER REBORN: Tecnologie innovative per la gestione sostenibile delle risorse idriche”, per la parte attinente allo studio della biodiversità, prima e dopo le azioni di ricarica
• 2012 - 2013 Università degli Studi di Ferrara, in collaborazione con la Prof.ssa Marilena Leis, attività di monitoraggio muscidico nel Comune di Occhiobello (Ro)
• 2013 - 2014 Progetto didattico “I ferraresi a sei zampe: progetto di educazione ambientale, sanitaria e lotta alla zanzara tigre”, promosso e coordinato dal Servizio Sanitario della Regione Emilia-Romagna, rivolto al secondo ciclo della Scuola Primaria
• 2014 - 2015 Tutor per il Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università di Ferrara, area Biologia2014-2017 Dottorato di ricerca in Biologia Evoluzionistica ed Ecologia presso il Dipartimento di Scienze della Vita e Biotecnologie, Università di Ferrara. Svolgimento dell’attività di ricerca dal titolo: “Sistemi innovativi di allevamento e riproduzione di anfibi: la rana verde come modello per studi ecofisiologici”
• 2015 - 2016 Tutor per gli studenti iscritti al primo e secondo anno per il Dipartimento di Scienze Filosofiche e dell’Educazione
• 2016 - 2017 Tutorato per i Dipartimenti di Scienze Umane e Filosofia, per studenti iscritti al primo, secondo anno e fuoricorso
• 2016 Corso di formazione sulle difficoltà di apprendimento, metodo di studio e il potenziamento mentale c/o W la dislessia, Vicenza
• 2017 Conseguimento del Dottorato di Ricerca PhD in Biologia ed Ecologia evoluzionistica, presso l’Università degli Studi di Ferrara e in co-tutela con l’Università degli studi di Firenze
• 2017 Supplenze tramite mad, presso scuola media statale, Barco Fe
•  2017 - 2021 Master, titolo di Tutor senior per il potenziamento mentale presso W la dielssia, Vicenza
• Dal 2022 Libera professionista, Biologo Nutrizionista presso il Poliambulatorio Idrokinetik nelle sedi di Ferrara, Occhiobello e Copparo
• Dal 2022 Corso di perfezionamento in alimentazione bariatrica chirurgica e ambulatoriale, percorsi in equipe medica c/o Poliambulatori Idrokinetik
• Dal 2023 Docente formatore dell’Accademia Idrokinetik
• Da luglio 2024 formatrice Iscom Bologna Ferrara

Pubblicazioni

• ROTA E., PEZZI M., CHICCA M., LANFREDI M. e LEIS M.: “I ferraresi a sei zampe: progetto di educazione ambientale, sanitaria e lotta alla zanzara tigre”. Esperienza didattica di divulgazione entomologica per la scuola primaria. Poster presentato al XXIV Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Orosei (NU) 9-14 giugno 2014

• PEZZI M., CHICCA M., VACCARO C., YÀBAR D.G.N., ROTA E., LANFREDI M., PEPI S. and LEIS M.: Monitoring Aquifer Quality for Artificial Recharge Within the WARBO Project. Contributo accettato alla 16th Conference on Water Distribution System Analysis, WDSA 2014 myasis by Lund’s fly (Cordylobia rodhaini): morphological investigation on larvae. Italian Journal of Tropical Medicine, novembre 2014

• PEZZI, M., CHICCA, M., VACCARO, C., NIETO YA’BAR, D.G., ROTA E., LANFREDI, M., PEPI S., LEIS M.: Monitoring aquifer quality for artificial recharge within the WARBO project (2014) Procedia Engineering, 89, pp. 1235-1240, marzo 2016
• ROTA E., TANTERI G., MONTORI G., GIACHI F., DELFINO G. and SEAVER D.: The skin of the red eye tree frog Agalychnis callydrias (Hylidae, Phyllomedusinae) contains lipid glands of the type described in the genus Phyllomedusa (in fase di pubblicazione 2016
• M. PEZZI, M. CHICCA, R. CULTRERA, E. ROTA, M. LANFREDI, M. LEIS: Cutaneous human