Dietistica e Nutrizione
Alimentazione, salute, benessere ed equilibrio
Dott.ssa Elisabetta Ciannella
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Aree di specializzazione
Formazione
- 2010 Laurea in Scienze Biologiche – Università degli Studi di Ferrara
- 2013 Laurea magistrale in Scienze Biomolecolari Cellulari – Università degli studi di Ferrara
- 2014 – 2019 Corsi e master di formazione: “Fondamenti di dietetica e nutrizione umana”, “Corso formazione Celiachia”, “Diete e piani alimentari: elaborazione e gestione”, “Attività motoria e valutazione della composizione corporea”, “Corso Tecnico controllo qualità filiera Ortofrutticola”, “Alimentazione e Nutrizione Pediatrica”, “La dieta Chetogenica”
Esperienza Professionale
- 2005 - Tirocinante presso Ospedale Madonna delle Grazie – Matera
- 2010 - Tirocinante Dipartimento di Biochimica e Bilogia Molecolare. Sezione Biochimica e Biochimica clinica
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2012 - 2013 Tirocinante Dipartimento di Scienze Mediche dell’Università di Ferrara – sezione farmacologia
- 2015 - 2016 Biologo controllo qualità presso Ferrara Food
- 2015 – attuale Docente presso Istituto Scolastico Labor e Biologa Nutrizionista in libera professione
- 2017 - attuale Volontaria “Nutrizionista senza frontiere”
- 2018 - Biologo controllo qualità presso ItalTom
- 2020 - Docente Scuole secondarie di I° grado
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