Dietistica e Nutrizione

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La dietistica e la nutrizione sono discipline che si occupano dello studio e dell'applicazione di principi nutrizionali per promuovere una dieta sana ed equilibrata al fine di mantenere una buona salute e prevenire malattie correlate alla nutrizione.

La dietista o il nutrizionista è un professionista specializzato nell'elaborazione di piani alimentari personalizzati per individui in base alle loro esigenze, età, condizioni di salute e obiettivi specifici. Essi analizzano la dieta di una persona, valutano il suo stato nutrizionale e offrono consigli per adottare un'alimentazione adeguata.

I dietisti e nutrizionisti tengono conto di vari fattori, come l'apporto calorico, la quantità di proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali necessari per sostenere le funzioni vitali e mantenerci in salute. Possono anche aiutare nella gestione di condizioni come diabete, obesità, dislipidemie, intolleranze alimentari e altre patologie legate alla nutrizione.

La dietetica e la nutrizione sono fondamentali per promuovere una corretta alimentazione, garantire un adeguato apporto di nutrienti essenziali e contribuire a prevenire malattie legate alla dieta poco salutare. 

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